Pudding yorkshire
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Pudding yorkshire a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 16 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pudding yorkshire se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pudding yorkshire peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Teneur modérée en protéines
- ✓ Faible teneur en sucres ajoutés
- ✗ Index glycémique élevé
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Faible en fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 23g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1g |
| Solubles | 0.3g |
| Insolubles | 0.7g |
| Protéines | 6g |
| Lipides | 7g |
| Saturés | 1.5g |
| Insaturés | 5g |
| Sodium | 350mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pudding yorkshire ?
Pudding yorkshire a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 16 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Pudding yorkshire est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pudding yorkshire a un indice glycémique élevé (70), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Pudding yorkshire affecte-t-il la glycémie ?
Pudding yorkshire a une charge glycémique de 16 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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