Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre)
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Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) a un indice glycémique de 55, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 14 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 6/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Teneur en fibres plus élevée que le pudding Yorkshire traditionnel
- ✓ Contient des protéines provenant des œufs et du lait
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Produit à base de céréales transformées
- ✗ Contient du sel ajouté
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 25g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3.5g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 7g |
| Lipides | 6g |
| Saturés | 1.5g |
| Insaturés | 4g |
| Sodium | 320mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) ?
Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) a un indice glycémique de 55, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 14 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) a un indice glycémique modéré (55). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) affecte-t-il la glycémie ?
Pudding yorkshire (farine de blé complet ou d'épeautre) a une charge glycémique de 14 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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