Protéines de soja

Protéines de soja

GI 15 · Bas GL 5 · Bas Score 8.5/10

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Protéines de soja a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.

Par rapport aux autres legumes, Protéines de soja se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.

Protéines de soja est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.

Index Glycémique 15
Bas GI
Meilleur pour le contrôle de la glycémie
Charge Glycémique 5
Bas GL
Impact minimal sur la glycémie
336
Calories
30.2g
Glucides
52g
Protéines
0.5g
Lipides

Score Logi: 8.5/10

Pourquoi ce score?

  • Indice glycémique et charge glycémique très bas
  • Teneur en protéines exceptionnellement élevée
  • Riche en fibres alimentaires
  • Produit à base de soja modérément transformé
  • Contient des sucres naturellement présents
  • Pas un aliment complet

Niveau de transformation

70%
Hautement transformé

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories336 kcal
Glucides30.2g
Sucres (total)7g
Naturels7.0g
Ajoutés0g
Fibres13.3g
Solubles4g
Insolubles9.3g
Protéines52g
Lipides0.5g
Saturés0.1g
Insaturés0.4g
Sodium12mg

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Protéines de soja ?

Protéines de soja a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.

Protéines de soja est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Protéines de soja a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.

Comment Protéines de soja affecte-t-il la glycémie ?

Protéines de soja a une charge glycémique de 5 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.

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