Protéine de lentilles fermentée
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Protéine de lentilles fermentée a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 4 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Protéine de lentilles fermentée se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Protéine de lentilles fermentée est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Riche en protéines végétales
- ✓ Faible charge glycémique
- ✗ Transformation modérée (fermentation)
- ✗ Contient un peu de graisse
- ✗ Pas une protéine complète (manque de certains acides aminés essentiels)
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 160 kcal |
| Glucides | 13g |
| Sucres (total) | 1g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 7g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 15g |
| Lipides | 5g |
| Saturés | 0.7g |
| Insaturés | 4.3g |
| Sodium | 10mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Protéine de lentilles fermentée ?
Protéine de lentilles fermentée a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 4 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Protéine de lentilles fermentée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Protéine de lentilles fermentée a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Protéine de lentilles fermentée affecte-t-il la glycémie ?
Protéine de lentilles fermentée a une charge glycémique de 4 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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