Poudre à lever à l'amidon d'arrow-root
IG élevé
CG 19 pour 100 g
- Sans gluten (amidon d'arrow-root)
- Teneur en sodium très élevée
Poudre à lever à l'amidon d'arrow-root a un indice glycémique de 70 (Élevé).
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Levure chimique
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Poudre à lever à l'amidon d'arrow-root fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 27 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Solubles | 0.4 g |
| Insolubles | 0.8 g |
| Protéines | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 11000 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Sans gluten (amidon d'arrow-root)
- Sans sucres ajoutés
- Teneur en sodium très élevée
- Hautement transformé
- Indice glycémique élevé
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Poudre à lever à l'amidon d'arrow-root ?
Poudre à lever à l'amidon d'arrow-root a un indice glycémique de 70 (Élevé) et une charge glycémique de 19 pour 100 g.
Poudre à lever à l'amidon d'arrow-root est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Poudre à lever à l'amidon d'arrow-root a un indice glycémique élevé (70). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Quelle forme de Levure chimique a la charge glycémique la plus basse ?
Poudre à lever à l'amidon d'arrow-root a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Levure chimique dans cette base (19 pour 100 g).
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