Pommes de terre russet
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Pommes de terre russet a un indice glycémique de 60, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 11 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Pommes de terre russet se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Pommes de terre russet convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en matières grasses
- ✓ Contient des fibres
- ✓ Faible teneur en sucres ajoutés
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Indice glycémique modéré
- ✗ Protéines et fibres faibles par rapport aux alternatives
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 79 kcal |
| Glucides | 18.1g |
| Sucres (total) | 0.6g |
| Naturels | 0.6g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.3g |
| Solubles | 0.4g |
| Insolubles | 0.9g |
| Protéines | 2.1g |
| Lipides | 0.1g |
| Saturés | 0.03g |
| Insaturés | 0.01g |
| Sodium | 7mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pommes de terre russet ?
Pommes de terre russet a un indice glycémique de 60, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 11 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Pommes de terre russet est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pommes de terre russet a un indice glycémique modéré (60). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Pommes de terre russet affecte-t-il la glycémie ?
Pommes de terre russet a une charge glycémique de 11 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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