Pommes de terre râpées
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Pommes de terre râpées a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 13 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Pommes de terre râpées se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pommes de terre râpées peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible en matières grasses
- ✓ Contient des fibres
- ✗ Index glycémique élevé
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Protéines faibles
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 77 kcal |
| Glucides | 17.5g |
| Sucres (total) | 0.8g |
| Naturels | 0.8g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.2g |
| Solubles | 0.7g |
| Insolubles | 1.5g |
| Protéines | 2g |
| Lipides | 0.1g |
| Saturés | 0.03g |
| Insaturés | 0.02g |
| Sodium | 6mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pommes de terre râpées ?
Pommes de terre râpées a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 13 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Pommes de terre râpées est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pommes de terre râpées a un indice glycémique élevé (75), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Pommes de terre râpées affecte-t-il la glycémie ?
Pommes de terre râpées a une charge glycémique de 13 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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