Pommes de terre frites
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Pommes de terre frites a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 31 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Pommes de terre frites se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pommes de terre frites peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 3/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Teneur modérée en fibres
- ✓ Contient un peu de protéines
- ✗ Charge glycémique et indice élevés
- ✗ Riche en graisses et en calories
- ✗ Transformé et frit
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 312 kcal |
| Glucides | 41.4g |
| Sucres (total) | 0.3g |
| Naturels | 0.3g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3.8g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 3g |
| Protéines | 3.4g |
| Lipides | 15g |
| Saturés | 2.5g |
| Insaturés | 12.5g |
| Sodium | 210mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pommes de terre frites ?
Pommes de terre frites a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 31 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pommes de terre frites est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pommes de terre frites a un indice glycémique élevé (75), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Pommes de terre frites affecte-t-il la glycémie ?
Pommes de terre frites a une charge glycémique de 31 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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