Pomme de terre cuite au four
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Pomme de terre cuite au four a un indice glycémique de 85, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 18 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Pomme de terre cuite au four se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pomme de terre cuite au four peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en matières grasses
- ✓ Source de fibres alimentaires
- ✗ Charge glycémique élevé
- ✗ Index glycémique élevé
- ✗ Peu de protéines
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 93 kcal |
| Glucides | 21g |
| Sucres (total) | 1.2g |
| Naturels | 1.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.2g |
| Solubles | 0.6g |
| Insolubles | 1.6g |
| Protéines | 2.5g |
| Lipides | 0.1g |
| Saturés | 0.03g |
| Insaturés | 0.02g |
| Sodium | 7mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pomme de terre cuite au four ?
Pomme de terre cuite au four a un indice glycémique de 85, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 18 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Pomme de terre cuite au four est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pomme de terre cuite au four a un indice glycémique élevé (85), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Pomme de terre cuite au four affecte-t-il la glycémie ?
Pomme de terre cuite au four a une charge glycémique de 18 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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