Pois soufflés
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Pois soufflés a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 38 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pois soufflés se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pois soufflés peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 3/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Source de protéines
- ✓ Faible teneur en sucre
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Indice glycémique élevé
- ✗ Quantité élevée de sodium
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 470 kcal |
| Glucides | 55g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 1.5g |
| Ajoutés | 0.5g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.8g |
| Protéines | 9g |
| Lipides | 23g |
| Saturés | 8g |
| Insaturés | 13g |
| Sodium | 600mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pois soufflés ?
Pois soufflés a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 38 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pois soufflés est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pois soufflés a un indice glycémique élevé (70), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Pois soufflés affecte-t-il la glycémie ?
Pois soufflés a une charge glycémique de 38 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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