Pois jaunes cuits
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Pois jaunes cuits a un indice glycémique de 22, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 4 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Pois jaunes cuits se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Pois jaunes cuits est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Index glycémique et charge faibles
- ✓ Haute teneur en protéines
- ✓ Riche en fibres alimentaires
- ✗ Peut causer des inconforts digestifs (ballonnements)
- ✗ Contient des sucres naturels
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 118 kcal |
| Glucides | 20.2g |
| Sucres (total) | 2.9g |
| Naturels | 2.9g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 8.3g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 8.3g |
| Lipides | 0.4g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.3g |
| Sodium | 5mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pois jaunes cuits ?
Pois jaunes cuits a un indice glycémique de 22, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 4 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Pois jaunes cuits est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pois jaunes cuits a un indice glycémique bas (22), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Pois jaunes cuits affecte-t-il la glycémie ?
Pois jaunes cuits a une charge glycémique de 4 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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