Pois chiches noirs (crus)
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Pois chiches noirs (crus) a un indice glycémique de 28, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 17 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Pois chiches noirs (crus) se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Pois chiches noirs (crus) est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contenu très élevé en fibres
- ✓ Index glycémique faible
- ✓ Contenu élevé en protéines
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Relativement riche en glucides
- ✗ Densité calorique modérée
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 364 kcal |
| Glucides | 60.9g |
| Sucres (total) | 10.7g |
| Naturels | 10.7g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 17.4g |
| Solubles | 2g |
| Insolubles | 15.4g |
| Protéines | 20.8g |
| Lipides | 5.6g |
| Saturés | 0.6g |
| Insaturés | 5g |
| Sodium | 24mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pois chiches noirs (crus) ?
Pois chiches noirs (crus) a un indice glycémique de 28, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 17 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Pois chiches noirs (crus) est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pois chiches noirs (crus) a un indice glycémique bas (28), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Pois chiches noirs (crus) affecte-t-il la glycémie ?
Pois chiches noirs (crus) a une charge glycémique de 17 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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