Pois chiche grillé
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Pois chiche grillé a un indice glycémique de 28, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 17 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Pois chiche grillé se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Pois chiche grillé est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Index glycémique faible
- ✓ Teneur élevée en protéines
- ✓ Très haute teneur en fibres
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Contenu en glucides quelque peu élevé
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 370 kcal |
| Glucides | 60g |
| Sucres (total) | 7g |
| Naturels | 7.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 18g |
| Solubles | 5.4g |
| Insolubles | 12.6g |
| Protéines | 22g |
| Lipides | 6g |
| Saturés | 0.7g |
| Insaturés | 5.3g |
| Sodium | 20mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pois chiche grillé ?
Pois chiche grillé a un indice glycémique de 28, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 17 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Pois chiche grillé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pois chiche grillé a un indice glycémique bas (28), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Pois chiche grillé affecte-t-il la glycémie ?
Pois chiche grillé a une charge glycémique de 17 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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