Pizza blanche
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Pizza blanche a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 36 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pizza blanche se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pizza blanche peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en graisses saturées
- ✓ Teneur modérée en protéines
- ✗ Charge et index glycémique élevés
- ✗ Faible teneur en fibres
- ✗ Glucides hautement raffinés
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 48g |
| Sucres (total) | 1g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.8g |
| Protéines | 8g |
| Lipides | 6g |
| Saturés | 1g |
| Insaturés | 5g |
| Sodium | 600mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pizza blanche ?
Pizza blanche a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 36 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pizza blanche est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pizza blanche a un indice glycémique élevé (75), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Pizza blanche affecte-t-il la glycémie ?
Pizza blanche a une charge glycémique de 36 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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