Piment jalapeño
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Piment jalapeño a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 50 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Piment jalapeño se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Piment jalapeño peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Source de protéines végétales
- ✓ Faible teneur en graisses saturées
- ✗ Charge glycémique très élevée
- ✗ Indice glycémique élevé
- ✗ Teneur élevée en sodium
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 390 kcal |
| Glucides | 72g |
| Sucres (total) | 4g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 2g |
| Fibres | 3g |
| Solubles | 0.9g |
| Insolubles | 2.1g |
| Protéines | 9g |
| Lipides | 7g |
| Saturés | 1.2g |
| Insaturés | 5.8g |
| Sodium | 1200mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Piment jalapeño ?
Piment jalapeño a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 50 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Piment jalapeño est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Piment jalapeño a un indice glycémique élevé (70), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Piment jalapeño affecte-t-il la glycémie ?
Piment jalapeño a une charge glycémique de 50 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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