Petit pain noir
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Petit pain noir a un indice glycémique de 50, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 22 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Petit pain noir se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Petit pain noir est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 5.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Indice glycémique modéré
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Faible teneur en graisses saturées
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Teneur élevée en sodium
- ✗ Niveau modéré de transformation
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 240 kcal |
| Glucides | 44g |
| Sucres (total) | 3g |
| Naturels | 2.5g |
| Ajoutés | 0.5g |
| Fibres | 6g |
| Solubles | 1.8g |
| Insolubles | 4.2g |
| Protéines | 8g |
| Lipides | 3g |
| Saturés | 0.5g |
| Insaturés | 2g |
| Sodium | 500mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Petit pain noir ?
Petit pain noir a un indice glycémique de 50, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 22 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Petit pain noir est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Petit pain noir a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Petit pain noir affecte-t-il la glycémie ?
Petit pain noir a une charge glycémique de 22 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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