Perles de tapioca

Perles de tapioca

GI 70 · Élevé GL 62 · Élevé Score 2/10

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Perles de tapioca a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 62 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.

Par rapport aux autres grains, Perles de tapioca se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.

Perles de tapioca peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.

Index Glycémique 70
Élevé GI
Pic de glycémie rapide
Charge Glycémique 62
Élevé GL
Impact significatif sur la glycémie
358
Calories
88.7g
Glucides
0.2g
Protéines
0.2g
Lipides

Score Logi: 2/10

Pourquoi ce score?

  • Sans gluten
  • Faible en gras
  • Index et charge glycémique très élevés
  • Très faible teneur en protéines et en fibres
  • Faible teneur en micronutriments

Niveau de transformation

45%
Modéré

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories358 kcal
Glucides88.7g
Sucres (total)3.4g
Naturels3.4g
Ajoutés0g
Fibres0.9g
Solubles0.3g
Insolubles0.6g
Protéines0.2g
Lipides0.2g
Saturés0.03g
Insaturés0.17g
Sodium1mg

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Perles de tapioca ?

Perles de tapioca a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 62 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.

Perles de tapioca est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Perles de tapioca a un indice glycémique élevé (70), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.

Comment Perles de tapioca affecte-t-il la glycémie ?

Perles de tapioca a une charge glycémique de 62 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.

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