Pelmeni
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Pelmeni a un indice glycémique de 62, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 20 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pelmeni se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Pelmeni convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 4.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Source de protéines végétales
- ✓ Teneur en fibres alimentaires
- ✗ Haute charge glycémique
- ✗ Indice glycémique élevé
- ✗ Concentration de sodium relativement élevée
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 32g |
| Sucres (total) | 1.2g |
| Naturels | 1.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.2g |
| Solubles | 0.66g |
| Insolubles | 1.54g |
| Protéines | 6g |
| Lipides | 3.5g |
| Saturés | 1.2g |
| Insaturés | 2.3g |
| Sodium | 350mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pelmeni ?
Pelmeni a un indice glycémique de 62, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 20 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pelmeni est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pelmeni a un indice glycémique modéré (62). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Pelmeni affecte-t-il la glycémie ?
Pelmeni a une charge glycémique de 20 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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