Pâte de maïs
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Pâte de maïs a un indice glycémique de 69, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 31 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pâte de maïs se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Pâte de maïs convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 4.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contenu modéré en fibres
- ✓ Faible teneur en sucres ajoutés
- ✓ Faible teneur en sodium
- ✗ Index glycémique élevé
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Céréale raffinée
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 218 kcal |
| Glucides | 45g |
| Sucres (total) | 1.2g |
| Naturels | 1.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 6.5g |
| Solubles | 2g |
| Insolubles | 4.6g |
| Protéines | 5.5g |
| Lipides | 2.5g |
| Saturés | 0.4g |
| Insaturés | 2.1g |
| Sodium | 5mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâte de maïs ?
Pâte de maïs a un indice glycémique de 69, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 31 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pâte de maïs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâte de maïs a un indice glycémique modéré (69). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Pâte de maïs affecte-t-il la glycémie ?
Pâte de maïs a une charge glycémique de 31 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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