Pâte à pain
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Pâte à pain a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 35 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pâte à pain se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pâte à pain peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 3/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contient des fibres
- ✓ Contenu modéré en protéines
- ✗ Charge glycémique très élevée
- ✗ Indice glycémique élevé
- ✗ Teneur en sodium élevée
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 250 kcal |
| Glucides | 50g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 1g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.75g |
| Insolubles | 1.75g |
| Protéines | 7g |
| Lipides | 2g |
| Saturés | 0.4g |
| Insaturés | 1.6g |
| Sodium | 400mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâte à pain ?
Pâte à pain a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 35 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pâte à pain est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâte à pain a un indice glycémique élevé (70), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Pâte à pain affecte-t-il la glycémie ?
Pâte à pain a une charge glycémique de 35 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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