Pâte à kunafa
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Pâte à kunafa a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 41 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres sweets, Pâte à kunafa se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pâte à kunafa peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Source de protéines
- ✓ Contient une petite quantité de fibres
- ✗ Charge glycémique très élevée
- ✗ Quantité importante de sucre ajouté
- ✗ Niveau élevé de transformation
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 350 kcal |
| Glucides | 55g |
| Sucres (total) | 32g |
| Naturels | 4.0g |
| Ajoutés | 28g |
| Fibres | 1.5g |
| Solubles | 0.5g |
| Insolubles | 1g |
| Protéines | 6g |
| Lipides | 12g |
| Saturés | 6g |
| Insaturés | 5g |
| Sodium | 220mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâte à kunafa ?
Pâte à kunafa a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 41 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pâte à kunafa est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâte à kunafa a un indice glycémique élevé (75), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Pâte à kunafa affecte-t-il la glycémie ?
Pâte à kunafa a une charge glycémique de 41 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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