Pâte à bagel
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Pâte à bagel a un indice glycémique de 72, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 37 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pâte à bagel se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pâte à bagel peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Teneur modérée en protéines
- ✓ Contient des fibres
- ✗ Charge glycémique très élevée
- ✗ Indice glycémique élevé
- ✗ Faible teneur en fibres pour les céréales
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 260 kcal |
| Glucides | 52g |
| Sucres (total) | 4.5g |
| Naturels | 2.5g |
| Ajoutés | 2g |
| Fibres | 2.3g |
| Solubles | 0.7g |
| Insolubles | 1.6g |
| Protéines | 8.5g |
| Lipides | 1.2g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 1g |
| Sodium | 450mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâte à bagel ?
Pâte à bagel a un indice glycémique de 72, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 37 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pâte à bagel est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâte à bagel a un indice glycémique élevé (72), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Pâte à bagel affecte-t-il la glycémie ?
Pâte à bagel a une charge glycémique de 37 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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