Pastèque
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Pastèque a un indice glycémique de 72, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 4 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres fruits, Pastèque se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pastèque peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très haute teneur en eau
- ✓ Faible densité calorique
- ✓ Sans sucres ajoutés
- ✗ Index glycémique élevé
- ✗ Faible teneur en fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 30 kcal |
| Glucides | 7.6g |
| Sucres (total) | 6.2g |
| Naturels | 6.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0.4g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 0.6g |
| Lipides | 0.2g |
| Saturés | 0.02g |
| Insaturés | 0.08g |
| Sodium | 1mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pastèque ?
Pastèque a un indice glycémique de 72, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 4 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Pastèque est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pastèque a un indice glycémique élevé (72), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Pastèque affecte-t-il la glycémie ?
Pastèque a une charge glycémique de 4 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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