Pain de seigle complet
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Pain de seigle complet a un indice glycémique de 50, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 20 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pain de seigle complet se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Pain de seigle complet est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 6.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Faible teneur en graisses saturées
- ✓ Sans sucres ajoutés
- ✗ Charge glycémique moyenne
- ✗ Teneur élevée en sodium
- ✗ Niveau modéré de transformation
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 41g |
| Sucres (total) | 3.5g |
| Naturels | 3.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 8g |
| Solubles | 2.4g |
| Insolubles | 5.6g |
| Protéines | 5.5g |
| Lipides | 2.5g |
| Saturés | 0.4g |
| Insaturés | 2.1g |
| Sodium | 400mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain de seigle complet ?
Pain de seigle complet a un indice glycémique de 50, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 20 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pain de seigle complet est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain de seigle complet a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Pain de seigle complet affecte-t-il la glycémie ?
Pain de seigle complet a une charge glycémique de 20 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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