Pain de maïs
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Pain de maïs a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 38 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pain de maïs se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pain de maïs peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 3/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Teneur modérée en protéines
- ✓ Contient des fibres
- ✗ Charge glycémique et indice glycémique très élevés
- ✗ Teneur élevée en sodium
- ✗ Contient des sucres ajoutés
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 330 kcal |
| Glucides | 55g |
| Sucres (total) | 10g |
| Naturels | 4.0g |
| Ajoutés | 6g |
| Fibres | 2g |
| Solubles | 0.6g |
| Insolubles | 1.4g |
| Protéines | 6g |
| Lipides | 9g |
| Saturés | 2.5g |
| Insaturés | 6g |
| Sodium | 600mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain de maïs ?
Pain de maïs a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 38 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pain de maïs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain de maïs a un indice glycémique élevé (70), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Pain de maïs affecte-t-il la glycémie ?
Pain de maïs a une charge glycémique de 38 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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