Pain blanc
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Pain blanc a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 37 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pain blanc se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pain blanc peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 3/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Teneur modérée en protéines
- ✓ Contient des fibres
- ✗ Indice glycémique très élevé
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Faible teneur en fibres par rapport aux pains complets
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 265 kcal |
| Glucides | 49g |
| Sucres (total) | 5g |
| Naturels | 3.0g |
| Ajoutés | 2g |
| Fibres | 2.7g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.9g |
| Protéines | 8g |
| Lipides | 3.2g |
| Saturés | 0.7g |
| Insaturés | 2g |
| Sodium | 490mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain blanc ?
Pain blanc a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 37 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pain blanc est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain blanc a un indice glycémique élevé (75), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Pain blanc affecte-t-il la glycémie ?
Pain blanc a une charge glycémique de 37 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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