Pain au levain complet de blé entier
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Pain au levain complet de blé entier a un indice glycémique de 54, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 23 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pain au levain complet de blé entier se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Pain au levain complet de blé entier est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Index glycémique modéré
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Sans sucres ajoutés
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Haute teneur en sodium
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 230 kcal |
| Glucides | 43g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 6g |
| Solubles | 1.8g |
| Insolubles | 4.2g |
| Protéines | 8g |
| Lipides | 2.5g |
| Saturés | 0.4g |
| Insaturés | 2.1g |
| Sodium | 480mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain au levain complet de blé entier ?
Pain au levain complet de blé entier a un indice glycémique de 54, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 23 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pain au levain complet de blé entier est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain au levain complet de blé entier a un indice glycémique bas (54), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Pain au levain complet de blé entier affecte-t-il la glycémie ?
Pain au levain complet de blé entier a une charge glycémique de 23 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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