Pad thaï
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Pad thaï a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 22 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pad thaï se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pad thaï peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 3/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contenu modéré en protéines
- ✓ Contient une certaine quantité de fibres
- ✗ Index glycémique et charge élevés
- ✗ Teneur élevée en sodium
- ✗ Contient des sucres ajoutés
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 32g |
| Sucres (total) | 4g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 2g |
| Fibres | 1.5g |
| Solubles | 0.5g |
| Insolubles | 1g |
| Protéines | 5g |
| Lipides | 4.5g |
| Saturés | 0.8g |
| Insaturés | 3.2g |
| Sodium | 420mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pad thaï ?
Pad thaï a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 22 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pad thaï est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pad thaï a un indice glycémique élevé (70), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Pad thaï affecte-t-il la glycémie ?
Pad thaï a une charge glycémique de 22 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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