Orge torréfiée
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Orge torréfiée a un indice glycémique de 28, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 21 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Orge torréfiée se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Orge torréfiée est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 354 kcal |
| Glucides | 73.5g |
| Sucres (total) | 0.8g |
| Naturels | 0.8g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 17.3g |
| Solubles | 5.2g |
| Insolubles | 12.1g |
| Protéines | 10.5g |
| Lipides | 2.3g |
| Saturés | 0.4g |
| Insaturés | 1.9g |
| Sodium | 12mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Orge torréfiée ?
Orge torréfiée a un indice glycémique de 28, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 21 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Orge torréfiée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Orge torréfiée a un indice glycémique bas (28), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Orge torréfiée affecte-t-il la glycémie ?
Orge torréfiée a une charge glycémique de 21 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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