Orge germée
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Orge germée a un indice glycémique de 35, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 24 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Orge germée se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Orge germée est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 68g |
| Sucres (total) | 1.5g |
| Naturels | 1.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 11g |
| Solubles | 3.3g |
| Insolubles | 7.7g |
| Protéines | 11g |
| Lipides | 2.1g |
| Saturés | 0.4g |
| Insaturés | 1.7g |
| Sodium | 12mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Orge germée ?
Orge germée a un indice glycémique de 35, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 24 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Orge germée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Orge germée a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Orge germée affecte-t-il la glycémie ?
Orge germée a une charge glycémique de 24 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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