oignon vert
IG moyen
CG 30 pour 100 g
- Haute teneur en fibres
- Haute charge glycémique
oignon vert a un indice glycémique de 60 (Modéré).
Mis à jour le 2 sept. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 250 kcal |
| Glucides | 50 g |
| Sucres (total) | 8 g |
| Naturels | 5 g |
| Ajoutés | 3 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 0.9 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 2 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.7 g |
| Sodium | 2500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Haute teneur en fibres
- Faible teneur en calories
- Teneur en vitamines
- Haute charge glycémique
- Haute teneur en sodium
- Présence de sucres ajoutés
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de oignon vert ?
oignon vert a un indice glycémique de 60 (Modéré) et une charge glycémique de 30 pour 100 g.
oignon vert est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
oignon vert a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Jus de pousses de brocoli.
Comment oignon vert affecte-t-il la glycémie ?
oignon vert a une charge glycémique de 30 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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