oignon vert
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oignon vert a un indice glycémique de 60, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 30 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, oignon vert se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
oignon vert convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Faible teneur en calories
- ✓ Teneur en vitamines
- ✗ Haute charge glycémique
- ✗ Haute teneur en sodium
- ✗ Présence de sucres ajoutés
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 250 kcal |
| Glucides | 50g |
| Sucres (total) | 8g |
| Naturels | 5.0g |
| Ajoutés | 3g |
| Fibres | 3g |
| Solubles | 0.9g |
| Insolubles | 2.1g |
| Protéines | 2g |
| Lipides | 2g |
| Saturés | 0.3g |
| Insaturés | 1.7g |
| Sodium | 2500mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de oignon vert ?
oignon vert a un indice glycémique de 60, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 30 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
oignon vert est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
oignon vert a un indice glycémique modéré (60). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment oignon vert affecte-t-il la glycémie ?
oignon vert a une charge glycémique de 30 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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