Oignon rouge
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Oignon rouge a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1.4 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Oignon rouge se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Oignon rouge est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique et indice très bas
- ✓ Bon contenu en fibres
- ✓ Faible en calories
- ✗ Glucides totaux modérés
- ✗ Contient des sucres naturels
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 40 kcal |
| Glucides | 9.3g |
| Sucres (total) | 4.2g |
| Naturels | 4.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.7g |
| Solubles | 0.5g |
| Insolubles | 1.2g |
| Protéines | 1.1g |
| Lipides | 0.1g |
| Saturés | 0.03g |
| Insaturés | 0.02g |
| Sodium | 4mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Oignon rouge ?
Oignon rouge a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1.4 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Oignon rouge est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Oignon rouge a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Oignon rouge affecte-t-il la glycémie ?
Oignon rouge a une charge glycémique de 1.4 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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