Mûre blanche
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Mûre blanche a un indice glycémique de 40, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 30 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres fruits, Mûre blanche se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Mûre blanche est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 6.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Faible niveau de transformation
- ✓ Pas d'ajout de sucre
- ✗ Charge glycémique élevé
- ✗ Grande quantité de sucres naturels
- ✗ Calorie relativement élevée
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 75g |
| Sucres (total) | 38g |
| Naturels | 38.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 12g |
| Solubles | 3.6g |
| Insolubles | 8.4g |
| Protéines | 3.5g |
| Lipides | 2.6g |
| Saturés | 0.5g |
| Insaturés | 2.1g |
| Sodium | 10mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Mûre blanche ?
Mûre blanche a un indice glycémique de 40, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 30 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Mûre blanche est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Mûre blanche a un indice glycémique bas (40), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Mûre blanche affecte-t-il la glycémie ?
Mûre blanche a une charge glycémique de 30 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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