Muffin anglais
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Muffin anglais a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 31 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Muffin anglais se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Muffin anglais peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contient des fibres
- ✓ Teneur modérée en protéines
- ✗ Index glycémique et charge élevés
- ✗ Farine raffinée transformée
- ✗ Sucres ajoutés
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 223 kcal |
| Glucides | 44g |
| Sucres (total) | 2.1g |
| Naturels | 0.6g |
| Ajoutés | 1.5g |
| Fibres | 2.7g |
| Solubles | 0.54g |
| Insolubles | 2.16g |
| Protéines | 7.7g |
| Lipides | 1.4g |
| Saturés | 0.3g |
| Insaturés | 1.1g |
| Sodium | 391mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Muffin anglais ?
Muffin anglais a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 31 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Muffin anglais est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Muffin anglais a un indice glycémique élevé (70), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Muffin anglais affecte-t-il la glycémie ?
Muffin anglais a une charge glycémique de 31 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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