mousse de lait
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mousse de lait a un indice glycémique de 80, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 60 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres sweets, mousse de lait se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
mousse de lait peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 1.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en matières grasses totales
- ✓ Faible teneur en sodium
- ✗ Teneur très élevée en sucre ajouté
- ✗ Indice glycémique élevé et charge glycémique élevée
- ✗ Absence de fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 75g |
| Sucres (total) | 65g |
| Naturels | 5.0g |
| Ajoutés | 60g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 3g |
| Lipides | 1g |
| Saturés | 0.7g |
| Insaturés | 0.3g |
| Sodium | 50mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de mousse de lait ?
mousse de lait a un indice glycémique de 80, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 60 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
mousse de lait est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
mousse de lait a un indice glycémique élevé (80), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment mousse de lait affecte-t-il la glycémie ?
mousse de lait a une charge glycémique de 60 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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