Maïs doux
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Maïs doux a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 42 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres sweets, Maïs doux se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Maïs doux peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contient des fibres
- ✓ Contenu modéré en protéines
- ✗ Charge glycémique très élevée
- ✗ Teneur en sucres ajoutés élevée
- ✗ Riche en graisses saturées
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 450 kcal |
| Glucides | 60g |
| Sucres (total) | 25g |
| Naturels | 5.0g |
| Ajoutés | 20g |
| Fibres | 2g |
| Solubles | 0.6g |
| Insolubles | 1.4g |
| Protéines | 5g |
| Lipides | 20g |
| Saturés | 10g |
| Insaturés | 8g |
| Sodium | 300mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Maïs doux ?
Maïs doux a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 42 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Maïs doux est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Maïs doux a un indice glycémique élevé (70), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Maïs doux affecte-t-il la glycémie ?
Maïs doux a une charge glycémique de 42 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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