Maïs décortiqué
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Logi analyse vos repas, calcule la charge glycémique en temps réel et vous montre exactement comment chaque ingrédient affecte votre glycémie — pour manger mieux sans faire de suppositions.
Commencer gratuitement →
Maïs décortiqué a un indice glycémique de 40, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 10 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Maïs décortiqué se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Maïs décortiqué est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique modérée
- ✓ Bon contenu en fibres
- ✓ Niveau de transformation faible
- ✗ Contenu modéré en glucides
- ✗ Protéines faibles
- ✗ Diversité limitée en micronutriments
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 119 kcal |
| Glucides | 25.2g |
| Sucres (total) | 1.5g |
| Naturels | 1.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 4.1g |
| Solubles | 1.2g |
| Insolubles | 2.9g |
| Protéines | 2.1g |
| Lipides | 1.5g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 1.3g |
| Sodium | 1mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Maïs décortiqué ?
Maïs décortiqué a un indice glycémique de 40, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 10 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Maïs décortiqué est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Maïs décortiqué a un indice glycémique bas (40), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Maïs décortiqué affecte-t-il la glycémie ?
Maïs décortiqué a une charge glycémique de 10 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Logi analyse vos repas, calcule la charge glycémique en temps réel et vous montre exactement comment chaque ingrédient affecte votre glycémie — pour manger mieux sans faire de suppositions.
Commencer gratuitement →