Macaroni
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Macaroni a un indice glycémique de 47, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 35 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Macaroni se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Macaroni est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 4.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Teneur modérée en protéines
- ✓ Faible en sodium
- ✓ Faible en sucres ajoutés
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Faible teneur en fibres
- ✗ Céréale raffinée
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 371 kcal |
| Glucides | 75.2g |
| Sucres (total) | 2.7g |
| Naturels | 2.7g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.7g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.9g |
| Protéines | 13g |
| Lipides | 1.5g |
| Saturés | 0.3g |
| Insaturés | 1.2g |
| Sodium | 6mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Macaroni ?
Macaroni a un indice glycémique de 47, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 35 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Macaroni est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Macaroni a un indice glycémique bas (47), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Macaroni affecte-t-il la glycémie ?
Macaroni a une charge glycémique de 35 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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