Lentilles jaunes cassées
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Lentilles jaunes cassées a un indice glycémique de 32, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 19 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Lentilles jaunes cassées se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Lentilles jaunes cassées est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Excellente source de protéines végétales
- ✓ Riche en fibres alimentaires
- ✓ Indice glycémique bas
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Teneur en glucides complexes
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 60g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 11g |
| Solubles | 3.3g |
| Insolubles | 7.7g |
| Protéines | 25g |
| Lipides | 1.5g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 1.3g |
| Sodium | 5mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Lentilles jaunes cassées ?
Lentilles jaunes cassées a un indice glycémique de 32, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 19 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Lentilles jaunes cassées est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Lentilles jaunes cassées a un indice glycémique bas (32), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Lentilles jaunes cassées affecte-t-il la glycémie ?
Lentilles jaunes cassées a une charge glycémique de 19 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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