Lentilles
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Lentilles a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Lentilles se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Lentilles est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique et index faibles
- ✓ Riche en fibres
- ✓ Bonne source de protéines
- ✗ Contenu modéré en glucides
- ✗ Faible en matières grasses (peut ne pas être rassasiant pour tous)
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 18g |
| Sucres (total) | 1g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 4g |
| Solubles | 1.2g |
| Insolubles | 2.8g |
| Protéines | 8g |
| Lipides | 0.5g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.4g |
| Sodium | 5mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Lentilles ?
Lentilles a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Lentilles est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Lentilles a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Lentilles affecte-t-il la glycémie ?
Lentilles a une charge glycémique de 5 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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