Lait fermenté
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Lait fermenté a un indice glycémique de 35, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres dairy, Lait fermenté se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Lait fermenté est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique et indice bas
- ✓ Faible en graisses saturées
- ✓ Minimement transformé
- ✗ Contient du lactose (sucre de lait)
- ✗ Pas de contenu en fibres
- ✗ Sodium modéré
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 40 kcal |
| Glucides | 4.8g |
| Sucres (total) | 4.8g |
| Naturels | 4.8g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 3.3g |
| Lipides | 0.9g |
| Saturés | 0.6g |
| Insaturés | 0.3g |
| Sodium | 105mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Lait fermenté ?
Lait fermenté a un indice glycémique de 35, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Lait fermenté est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Lait fermenté a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Lait fermenté affecte-t-il la glycémie ?
Lait fermenté a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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