Lactose
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Lactose a un indice glycémique de 46, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 46 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres dairy, Lactose se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Lactose est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 3/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Origine laitière naturelle
- ✓ Indice glycémique bas par rapport aux sucres simples
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Aucune valeur nutritionnelle (calories vides)
- ✗ Peut causer des problèmes digestifs
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 400 kcal |
| Glucides | 100g |
| Sucres (total) | 100g |
| Naturels | 100.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 0g |
| Lipides | 0g |
| Saturés | 0g |
| Insaturés | 0g |
| Sodium | 10mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Lactose ?
Lactose a un indice glycémique de 46, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 46 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Lactose est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Lactose a un indice glycémique bas (46), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Lactose affecte-t-il la glycémie ?
Lactose a une charge glycémique de 46 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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