Kéfir 2 %
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Kéfir 2 % a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1.4 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres dairy, Kéfir 2 % se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Kéfir 2 % est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible charge glycémique
- ✓ Source de protéines
- ✓ Faible niveau de transformation
- ✗ Manque de fibres
- ✗ Contient du sucre laitier naturellement présent
- ✗ Faible teneur en graisses saines
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 52 kcal |
| Glucides | 4.8g |
| Sucres (total) | 4.8g |
| Naturels | 4.8g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 3.4g |
| Lipides | 2g |
| Saturés | 1.2g |
| Insaturés | 0.8g |
| Sodium | 40mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Kéfir 2 % ?
Kéfir 2 % a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1.4 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Kéfir 2 % est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Kéfir 2 % a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Kéfir 2 % affecte-t-il la glycémie ?
Kéfir 2 % a une charge glycémique de 1.4 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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