Kale en poudre
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Kale en poudre a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 6 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Kale en poudre se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Kale en poudre est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Teneur en fibres extrêmement élevée
- ✓ Riche en vitamines et minéraux
- ✓ Index glycémique bas
- ✗ Teneur modérée en sodium
- ✗ Oxalates concentrés possibles
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 320 kcal |
| Glucides | 40g |
| Sucres (total) | 10g |
| Naturels | 10.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 20g |
| Solubles | 6g |
| Insolubles | 14g |
| Protéines | 25g |
| Lipides | 4g |
| Saturés | 0.5g |
| Insaturés | 3.5g |
| Sodium | 200mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Kale en poudre ?
Kale en poudre a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 6 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Kale en poudre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Kale en poudre a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Kale en poudre affecte-t-il la glycémie ?
Kale en poudre a une charge glycémique de 6 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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