Joues de porc
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Joues de porc a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres meat, Joues de porc se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Joues de porc est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très faible en glucides
- ✓ Bonne source de protéines
- ✓ Faible niveau de transformation
- ✗ Haute teneur en graisses saturées
- ✗ Absence de fibres
- ✗ Potentiel effet pro-inflammatoire de la viande rouge
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 255 kcal |
| Glucides | 0g |
| Sucres (total) | 0g |
| Naturels | 0.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 20g |
| Lipides | 19g |
| Saturés | 7g |
| Insaturés | 12g |
| Sodium | 65mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Joues de porc ?
Joues de porc a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Joues de porc est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Joues de porc a un indice glycémique bas (0), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Joues de porc affecte-t-il la glycémie ?
Joues de porc a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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