Igname
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Igname a un indice glycémique de 54, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 15 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Igname se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Igname est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 6/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contenu en fibres modéré
- ✓ Sucres ajoutés faibles
- ✓ Indice glycémique modéré
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Faible teneur en protéines
- ✗ Source de glucides riches en amidon
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 118 kcal |
| Glucides | 27.9g |
| Sucres (total) | 0.5g |
| Naturels | 0.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 4.1g |
| Solubles | 1.2g |
| Insolubles | 2.9g |
| Protéines | 1.5g |
| Lipides | 0.2g |
| Saturés | 0.04g |
| Insaturés | 0.06g |
| Sodium | 9mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Igname ?
Igname a un indice glycémique de 54, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 15 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Igname est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Igname a un indice glycémique bas (54), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Igname affecte-t-il la glycémie ?
Igname a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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