Haricots verts
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Haricots verts a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Haricots verts se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Haricots verts est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique très faible
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Faible en sucres ajoutés
- ✗ Le traitement en conserve peut réduire les nutriments
- ✗ Protéines légèrement inférieures à celles des légumes frais
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 35 kcal |
| Glucides | 7.9g |
| Sucres (total) | 1.4g |
| Naturels | 1.4g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3.2g |
| Solubles | 0.96g |
| Insolubles | 2.24g |
| Protéines | 1.9g |
| Lipides | 0.2g |
| Saturés | 0.05g |
| Insaturés | 0.15g |
| Sodium | 6mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Haricots verts ?
Haricots verts a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Haricots verts est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Haricots verts a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Haricots verts affecte-t-il la glycémie ?
Haricots verts a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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