Haricots verts
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Haricots verts a un indice glycémique de 31, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 6 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Haricots verts se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Haricots verts est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique et index faibles
- ✓ Contenu élevé en fibres
- ✓ Niveau de transformation faible
- ✗ Contenu modéré en glucides
- ✗ Faible teneur en fibres solubles
- ✗ Faible teneur en matières grasses
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 19g |
| Sucres (total) | 0.6g |
| Naturels | 0.6g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 6.4g |
| Solubles | 1.9g |
| Insolubles | 4.5g |
| Protéines | 7g |
| Lipides | 0.5g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.4g |
| Sodium | 5mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Haricots verts ?
Haricots verts a un indice glycémique de 31, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 6 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Haricots verts est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Haricots verts a un indice glycémique bas (31), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Haricots verts affecte-t-il la glycémie ?
Haricots verts a une charge glycémique de 6 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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