Haricots borlotti
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Haricots borlotti a un indice glycémique de 29, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 7 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Haricots borlotti se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Haricots borlotti est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Indice glycémique bas
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Bonne source de protéines
- ✗ Contenu relativement élevé en glucides
- ✗ Faible teneur en graisses insaturées
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 127 kcal |
| Glucides | 22.8g |
| Sucres (total) | 0.6g |
| Naturels | 0.6g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 7g |
| Solubles | 2.1g |
| Insolubles | 4.9g |
| Protéines | 8.9g |
| Lipides | 0.5g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.4g |
| Sodium | 2mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Haricots borlotti ?
Haricots borlotti a un indice glycémique de 29, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 7 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Haricots borlotti est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Haricots borlotti a un indice glycémique bas (29), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Haricots borlotti affecte-t-il la glycémie ?
Haricots borlotti a une charge glycémique de 7 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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